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津门诡事录

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三 验看浮尸
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  信什么冤魂之类的鬼话,不过被尸体的手指这么一勾似乎带下来一块什么东西,十分细小像是块碎木片。他心想,也许是什么重要线索,就赶紧用刚才包手的帕子,把木片小心翼翼地包裹其中,揣进兜里。wWw.654xs.cOm654小说

  韩大胆儿刚要跟车同去运尸,身后却有人把他叫住。他回头一看,原来是和自己同队的巡警尤非。尤非说,东门外水阁大街有两户人家,打架都动刀了子,院里邻居到警察所报案,正好在路上碰见所里的高头儿,高头儿让他们俩赶紧过去看看。

  韩大胆儿心思都在浮尸案上,别别扭扭极不情愿地和尤非到那一看,原来两户人家住对门,因为门楣上挂八卦镜,都说对门这家破了自家风水,于是各出奇招你在门口种树,我就在房顶挂兽头牌,最后因为这个事儿发生口角,至于动刀子也就摆摆架势,没一个真敢上前儿的。

  韩大胆儿和尤非一顿申斥,让两家把什么八卦镜、兽头牌都拆了,直到中午这才了事。韩大胆儿本想接着去查浮尸案,可抬头见天色不好,今天又是鬼节,后晌办道场的、烧纸祭祀的就都出来了,街面上人少不了,还一堆事儿呢。他这两天又馋水爆肚了,尤非不爱吃爆肚,他就自己去了南市的爆肚冯。

  清末民初,天津卫最火的地方是侯家后,此地酒馆、饭庄林立,妓院、宝局、烟馆多不胜数,是天津卫最逍遥的一等去处。最有名的八大成饭庄驰名津门,连现今最出名的天津三绝之一“狗不理包子”,都是发源于此。此外还有著名的戏园子“德升园”“协盛园”也坐落于此。连清末名妓“赛金花”都曾在侯家后,领班开妓馆。

  1912年“壬子兵变”之后,侯家后逐渐没落,南市三不管则开始兴起。三不管直到解放前,都是出了名的销金窟。摆摊儿的,撂地的,比比皆是,吃喝玩乐全聚于此地,就算天天逛,连去一个月也不嫌腻。

  南市除了大小馆子,上至酒楼大饭庄,下至二荤铺、各色小吃多如牛毛。像是人们熟知的“煎饼果子”“水爆肚”“茶汤”“切糕”“素卷圈”应有尽有。

  爆肚北京天津都有,爆的是羊肚或者牛百叶,把切好的肚板、肚仁、肚葫芦、肚散单,放进开水里稍微一汆,随即捞出,爆肚可是手绝活儿,十分靠功夫,爆时候不能多不能少,要恰到好处,爆出来的肚才爽脆,嫩了不熟,老了嚼不动。爆好了的羊肚,蘸着用葱花、芝麻酱、酱油、豆腐乳、卤虾油和成的酱料吃,口口爽脆回味无穷。

  韩大胆儿最爱吃水爆肚,天津卫有两家爆肚冯,南大寺有家爆肚冯小馆,南市这家爆肚冯,没有铺面,只有个街边的摊子,三四张桌,几条板凳。不知道南市和大寺这两家和北京爆肚冯是不是一家,反正味道倍儿棒。韩大胆儿每次去,少说都得来上一斤半爆肚。

  这时爆肚上桌,韩大胆儿看着桌上爆肚,似乎想起了什么,微微出神片刻,这才夹起一筷子爆肚,粘上酱料往嘴里送。

  正这工夫,背后忽然有人用东西顶住他腰眼儿,低声道:

  “别动!韩大胆儿!”
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